Excelで水平対称棒グラフを作成する方法です。
左は、完成図です。
表を範囲指定して横棒グラフを作成します。
片方の系列を指定して第2軸を表示します。
第1軸、第2軸、ともに、軸の書式設定で、
「最大値」を、表示したい最大値、に、
「最小値」を、-(表示したい最大値+目盛間隔)、に、設定します。
右の例では、最大値は1600、目盛間隔が200、
最小値は-1800です。
右側に表示したい系列の軸を反転させます。
軸の書式設定で、マイナスの目盛を表示させない様にします。
後は、体裁を整えて、完成です。